時どき食ろぐ

とみとん 内には中央に子どもが遊ぶスペースがあります。 子どもがお友達と遊んでる間、私はとみとん内にあるジャイカフェさんで 『ウィンナーコーヒー』を注文してカフェ＆読書タイム。 ウィンナーコーヒーってこんなでしたっけ。 ま、いっか。 ちなみにジェイカフェさんのブレンドは、熱湯状態なので火傷しますよ（口の中）。 気をつけて飲まないと～(~_~;)

なんの変哲もない、普通のおうちごはん。 少なめごはんに釜揚げシラスをたっぷり。そして梅干。 わかめスープ。 コンビーフハッシュを混ぜ込んだ卵焼き。 ブロッコリーに作りおきの、きのこのアヒージョのせ。そしてプチトマト。 ごちそうさまでした(#^.^#)

こないだ夫が作ってくれた青菜のココナツオイル炒めが美味しかったので 今日は自分も作ってみました。 まずは鶏肉と青菜をココナッツオイルで炒めて、ポン酢をドバーッ。終わり。 これが最初の形態。 フライパンを見ると、汁がたくさん残ってる。 これは青菜と鶏の旨みが溶け込んだソースに違いないな～、 溶き卵でもフワッとこれで焼いて、ご飯にもかけたら美味しいんじゃないかな？ と思ってやった、最終形態がこれ。 なんだかグッチャリしてるように見えるかもしれないけども、すっごく美味しい(*´∀｀*) ごはんにスープがしみてるのも、たまらなく美味しい～(#^.^#) ベトナムとタイ 毎日のごはん (集英社be文庫) という本には、スープかけご飯にはタイ米などの、サラッとした固めのお米のほうが向いていると書いてありましたが、無いので、金芽米。これは普通のよりは固めに炊けるからちょっといい感じかな？

ファミリーマートのスティックチーズケーキが美味しいと友人が言うので 買いに行ったら無くて(T_T) でもせっかく行ったからと「プリン」と「カプチーノ」を購入。 カラメルソースは別添え このプリンは、かなりやわやわトロトロプリン。甘い～ けど、別添えのカラメルソースがほろ苦いのでちょうどいい感じです。 カプチーノ、なかなか良かった☆

滅多に家でラーメンは作らないし食べないけれど、 本日は久々に食べた。 久々に作ったら、かなり麺がスープを吸った状態でできてしまった(T_T)

昨日作ったアヒージョは、豆腐にのせても美味しい(*´∀｀*) サラダにのせても、イケル。 卵焼きにのせても、イケル。

家族の好きな味。アヒージョ。 ムスメもモリモリ食べます（きのこを） いつもはきのこだけ。今回はシーフードミックスも入れました。 マイタケはわりとアクがあるので最初にちょっと湯通ししてから調理。 マッシュルーム、国産があるのは嬉しいですね(*´∀｀*) 今回は福岡産のブラウンマッシュルーム♪