時どき食ろぐ

大好きなトルコ料理屋さんです。 『 トルコ・ロカンタ・ケレベッキ 』 こじんまりしたお店です。 店内はトルコの雑貨でいっぱい。 お皿もディスプレイ。 ランプも色とりどりのが下がっていて素敵でした。 料理も美味しいのだ！！ 子どもにも好まれると思います。 こってりのようでいて、 ハーブやスパイスがふんだんに使われているせいか 食後は思いのほか軽いんです。 さっぱりなサラダ。「羊飼いのサラダ」 娘の好物、レンズ豆のスープ。 これは「イズミール　キョフテ」 トルコのスパイシーな煮込みハンバーグって感じ。 これは「ドネルひよこスペシャルプレート」 ドネルケバブとひよこ豆のトマト煮が一度に楽しめるプレート。 でも、なんと言っても私のイチ押しは！！ これだ！！ オルマンケバブ！！！ 見た目は正直、地味だとは思う。わかってる。 「ラム肉と野菜の塩煮」だし。 でも！！ものすごく好きだ！！この料理が！！ 家で再現しようとしてもできないんだ、これが！！ トルコ産のオレガノがふんだんに使われていますとのこと。 ケレベッキさんは現地買い付けしてるんだって。 私はスーパーで「トルコ」原産のを買う…。 ちなみに私はトルコ料理の本も持っていて… この本はだいたい網羅されてます。 でもラム肉の塩煮は無かったな〜 まあラム肉自体、家で扱うと油がすごいのであまり買わないし 普通〜には売ってないし。 ケレベッキさんで食べるのを楽しんでおります。 食後の紅茶も美味しいです。 ちょっと濃いめ。 器が可愛いし、色も綺麗ですね。 そして食後のデザートには、のび〜るアイス「ドンドルマ」！！ このアイスは溶けにくいので 手の体温が高い私でも安心して食べられるんです。 コーンのカップで。 （普通のアイスは下から溶け出て大変なことになるので常に紙カップ）  のびる。 渡す時はひっくり返して渡されるというパフォーマンスもあり。 子どもがいいリアクションします。 逆さまにしても落ちないぐらいの粘りあるアイスです。 昔はミルク味のみで