時どき食ろぐ

沖縄のスーパー、サンエー内にあるカフェ『珈琲待夢』にて いつもはサンドイッチだけど、今日はおやつでパンケーキ。 娘と二人で半分こ。

沖縄そばの麺が余ったので… 出汁を作るの面倒だったため、焼きそばにアレンジ。 麺は太いけど、なかなかイケます(｀・ω・´)

シンプルっていったって、時間はかかるのよ…(T_T) 出来上がった見た目は超シンプル。 美味しそうなスパイスレシピの本を買ったので 最初のメニューを作ってみたのです。 絶対おいしいスパイスレシピ 確かにスパイスは「ターメリック、コリアンダー、クミン」の三種類でしたけど。 この、玉ねぎが飴色になるまで…って滅多にやらないですけど 大変だな！！ レシピはシンプルだけど時間かかりますね…。 ただ、家族には好評！！ 普通の市販のルーで作るカレーより、娘には大好評！ 頻繁には作れないな～(-_-;) でも大変美味しかったです。

ソーメンチャンプルーは、断然ダンナのほうが上手… 私が作ると、ちょっと麺がやわらかくなってしまうんだな～

夏休みに入って、娘の歯科治療帰りに寄った『やざえもん』 ランチメニューは初めて。 私は海鮮丼を注文。かなりのボリュームです。 多分日替わりで内容は違うと思うけど これで千円以下は嬉しいね～ 娘がお寿司屋さんで注文するものはだいたい決まってまして 「いくら」「納豆細巻き」「まぐろ」そして「お汁」。 子どものお客さんには、海苔でかわいい動物をのっけてくれたりするところが素晴らしい。 娘もこういうの好きだし。喜んでます(#^.^#) なかなかランチタイムに行くことできないけど また行ってみたいですね～。ランチタイム。 今度は冬休みかな。

娘とお出かけ中、三時のおやつ。 桃のコンポートとマンゴー。 大戸屋さんは、スイーツも充実してて素晴らしい(#^.^#) パフェの大きさも、ちょうどいいぐらい。

マンゴーも、パッションフルーツも好きなので頼んでみました。 うーーーーん。思ったより甘い(~_~;)