そーめんちゃんぷるー

沖縄の定番そうめん料理。
そーめんちゃんぷるー。

ダンナの好物だけあって、上手にできてました。
ダンナと娘の食の好みは似てるので…（血液型も一緒だし）
娘ももれなく大好物なんだな。

そーめん、茹ですぎると柔らかくなりすぎて美味しくないのです。
なので茹で、がポイントです。

具はシンプルにネギとシーチキン缶。あと醤油。
醤油はこれのために薄口しょうゆがあったほうがいいかも。

台風時の停電メニューでもあります。