汁気・衛生対策

お弁当の汁気は、あまり汁気の多いおかずを避けて、冷めてから蓋をとじる、というのは当たり前として、

・海苔

・鰹節

・すりごま

を混ぜ込んだり　まぶしたり。乾物系。

片栗粉であんかけにして汁気コーティングする、というのもあるようですが、あまり私自身があんかけを好まないので　やらないです。

でもそぼろかけご飯にはかなり有効のようです。

試したら記録を残そうと思います。

そして、お弁当カップ。

吸い取る系の。とても便利。

普通のカップよりちょっとだけ割高だけど、良いものですね。

あとは保冷剤。

これはお弁当箱を閉めた蓋の上に載せています。

抗菌シートも興味はあるけれども、今のところ保留中。

めちゃくちゃ暑くて湿度のあるような現場だったら必要かも。

最近気温も上がり、湿度も90％超えたりするから、ちょっと考える・・・