年越しソーキそば

あっという間に大晦日。
来年は「ろぐ」らしく「ろぐ」しなくちゃな〜と
反省しきり(^◇^;)


夫実家は旧正月だけども、
年越しそばは新暦の大晦日に食べます。

お姑さんから「はい」って肉のパックを渡されたので
半日かけて、沖縄そばの出汁とお肉を作りました。

時間はかかるけど、おいしくできました。

麺はちぢれ麺の糸満そば