スタバ『なすときのこのキッシュ』

食ブログをつけて気づいたことは、スタバに行く率が多いことです。

（あとは思った以上にここ数週は外食率が多いことです）

うん。自分のためにも記録つけてて良かった。

ということで本日スタバで夫と一時間ほどカフェデートでした。
（ムスメは他に少しだけ預けました）

なすときのこのキッシュ

カフェモカとキッシュ

タルト生地に、トマトペーストを煮込んだラグーソース、ポテトを敷き、クリーミーな生地を流し込み、食感の良いぶなしめじと長なすをトッピング。仕上げにモッツアレラチーズとパルメザンチーズをトッピングして、こんがりと風味豊かに焼きあげました。　（スタバのHPより）

キッシュは季節ごとに変わる感じですね。
以前のベーコンとほうれん草のキッシュのほうがより好みです。

今年はキッシュが焼けるママになる、を目標にしようかな…

キッシュの本も持ってるし。活用せねば…