ジョンさんのチーズ屋さん

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おつまみセット

チーズって寒い地区でしか作れないと勝手に思っていました。
イギリスの方が沖縄の酪農の方とチーズを作っているというのは
ちょっと気になってはおりました。

The Cheese Guy In Okinawa


なんかこう、サンタクロースのような感じが親しみやすいジョンさん。
日本語もとても流暢でした。

理想のチーズが無くて作ることになって沖縄で作ることになったというのは
なんだか不思議な感じです。
できるんだなー、南国で。

少しずつ試して、お気に入りを見つけたいです。