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はるみち農業体験

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沖縄は南部の畑にて農業体験&アウトドアクッキング。 まずは畑にて食材を調達。 島らっきょう。 これはだいたい大人は好きですね。 特に男性が好む食材です。 いつもは塩もみか天ぷらですが… 今回はサラダに入りました。 食べられる花、金蓮花(オレンジ色の花)とハンダマ(紫色の葉) 色彩豊かなサラダになりました〜♪ パンも簡単にこねて、ハーブを混ぜて… こんな焼き釜に入れられて。 ふっくら仕上がりました。 鶏肉もハーブと塩とオイルを揉み込んで。  ジャガイモはアルミに包んで。 美味しくできあがり。 外で作って食べるごはんって、すごく美味しい!! 皿もお箸も葉っぱや茎で。 お茶はフレッシュなさんぴん茶。 畑に咲くさんぴん茶の花、茉莉花を摘んで。 ローズマリーも入れて。  さわやかなハーブティーに。 ハーブが繁り、野菜や果物が実る、 豊かな畑でした。

大好きなPUZO(プーゾ)のプレミアムチーズケーキ

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ティーズスタイルコーヒーさんにて。 PUZO のチーズケーキがあったので店内にて食べる。 やっぱりチーズケーキは美味しいな~(*´∀`*) 通販でも買えるそうな。 何種類かは全国に発送できるんだな~ チーズケーキ好きな方は是非!(#^.^#)

ダンナ作。ふわふわのオムレツ。

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娘大感激な出来。 負けた…(T_T) やはりふわふわな見た目は最強!

夜のウミカジテラス(瀬長島)で北海道ラーメン

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ウミカジテラス にラーメンを食べに行きました。 こないだは 氾濫バーガー を食べて大満足でした。 今回は寒いのでラーメン。しかも娘希望でテラス席。 見晴らしはいいけど、海風強くて、メチャ寒い!! ウミカジテラスのラーメン屋さんは『 旭川ラーメン 梅光軒(ばいこうけん) 』 チャーシューの感じが何故か沖縄そばの三枚肉を彷彿とさせる… 寒いけどラーメンあったかい… よけいに美味しい… ジャズセッションが行われていました。いい雰囲気。 やはり眺めは最高だなあ~ この日は干潮。きれい。 ウミカジテラスの頂上にある 瀬長島ホテル もいつか泊まってみたいな。 天然温泉に入ってみたいですね。 あ、ウミカジテラスの下のほうに、足湯があって、無料で入れます♪

レトロキュートなドトールの『イチゴのショートケーキ』

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割とあっさりした食べ心地のショートケーキ。 見た目はわかりやすく王道なデザインの苺ショート! いいですな。 久々にショートケーキ食べました(*´∀`*)

ドトールのサラダボウルセット♪

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またしても…(^^ゞ お手軽なのでやはり…頼んでしまいます。

鶏団子スープ

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手作り鶏団子のスープ。 味付けは塩と生姜。 つなぎは何もいれず…ネギのみ混ぜ混ぜ。 やはりつなぎにパン粉など入れた方が舌触りが良い団子になりますね。 という仕上がり。 でも美味しくいただきました♪

多分ラーメン…

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野菜多めな感じ…(~_~;) まあいっか。 麺が見えないけど…沖縄の野菜そばは次元が違うけどね。 麺に行き着くまでに力尽きるぐらい野菜入ってたりするからね。

アフタヌーンティー『ホタテと筍のアマトリチャーナ』

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大人で和な感じのパスタでした。 なかなか紅色の大根がピリリとからいのよ~ しっかりデザート(ハーフサイズ)まで食べて満足♪

マネケン2月限定『ストロベリーショコラワッフル』

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ベルギーワッフルのマネケンさん。 沖縄ではデパートリウボウさんの地下1階にあります。 2月はバレンタインらしく、チョコとストロベリー。 デパートリウボウはちょうどバレンタインフェア中。 星の王子さまのペンケースのチョコを娘用に。 かわいい缶に一目惚れなんです(*´∀`*) チョコは食べてしまうのがもったいないほどカワイイでしょ?

クライマックスコーヒーのダブルチョコ

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家族でコーヒータイム。 娘はダブルチョコ。 まあ魅力的な見た目だものね… でも甘いのよ~。 うちの娘(小2年)、甘いの好きだけど、大量には無理なんです。 どちらかといえばスイーツよりお食事が好きなほう。 でも魅力的だよねえ。わかる。 ギブアップしたところで私とダンナで完食。 私とダンナは小さいコーヒー。 コンパーナとエスプレッソ。 量は少なくても確かな満足。 濃くてこってりだものね…

市販チーズデザート 濃厚ショコラ

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市販のチーズ系デザート。 QBBのフロマジュエル。 大きなケーキはいらないけど、なんか甘いもの♪ って時につまめるのでいいですね。