牡蠣のミルク煮

今日は寒かったので、牡蠣もミルク煮に。

なんか見た目は美味しそうでもないですが、メチャ旨ですよ、これ。

牛乳に鶏がらスープの素を入れて、長ネギと牡蠣を入れて煮る。
ただそれだけ。

なんだけど、長ネギは煮えにくいので、別で煮て入れたほうが効率いいと思います。


この中にライス入れてリゾット風でもイケル。
味はクラムチャウダーの味。